Desarrollo de estrategias para la mejora de las propiedades de los materiales para envases
En la actualidad, aproximadamente el 70% de los envases presentan una estructura multicapa, debido a que no existe un único material que disponga de todas las propiedadesque requiere tener un envase para contener y proteger al producto.
En el caso de los envases de plásticos, cada material polimérico presenta unas propiedades mecánicas y barrera a los gases diferente. Es por este motivo por el que existe un gran interés en mejorar las propiedades barrera y mecánica de los materiales con la finalidad de poder desarrollar estructuras de envase más sencillas, que permitan su reciclado.
Por otro lado, en la actualidad existe un gran interés en el uso de materiales de fuentes renovables, biopolímeros, como materiales alternativos a los de fuentes fósiles, PET, PE o PP.
Pero hay que considerar que los biopolímeros presentan, en la mayoría de los casos, peores propiedades mecánicas y barrera. De la mejora de sus propiedades, entre otros, depende que se extienda el uso de éstos.
Objetivo general
El objetivo general del proyecto ENVASE 4.0 es el desarrollar nuevos materiales para envases con mejores propiedades, lo que permitirá el desarrollo de envases más sostenibles para alimentos que necesiten altas barreras o prestaciones y transferir los resultados a las empresas de la Comunidad Valenciana.
ENVASE 4.0 presenta como objetivo principal, que el envase cumpla con los objetivos de la Estrategia del Plástico, donde se expresa que en el año 2030 todos los envases serán reciclables. Para ello trabaja en la obtención de materiales con mejores propiedades barrera al oxígeno y vapor de agua, mejores propiedades mecánicas y propiedades antimicrobianas, que permitan la simplificación de estructuras que mejoren su reciclabilidad, y permitan el alineamiento con la Estrategia del Plástico de la comisión europea. Se persigue, a través de la investigación, transferencia y difusión, obtener un tejido empresarial más competitivo y con un mejor comportamiento ambiental relacionado tanto con sus materiales como sus productos.
Objetivos específicos
- Estrategia 1: Obtención de materiales barrera basados en PVOH, que presenten un valor de OTR < 2 cc/m2·día en condiciones de 23ºC y 50% HR y valores < 10 cc/m2·día en condiciones de alta humedad (75% HR)
- Estrategia 1: Obtención de 3 prototipos de envase barrera, basado en PVOH, para queso: envase flexible obtenido por coating, envase flexible obtenido por coextrusión de film, y bandeja semirrígida obtenida por coextrusión de lámina y posterior termoconformado.
- Estrategia 2: Desarrollo de microcápsulas activas con alta resistencia para poder desarrollar films extruidos y envases inyectados activos.
- Estrategia 2: Desarrollo de microcápsulas activas para el desarrollo de recubrimientos activos que puedan ser aplicados mediante tecnologías de impresión convencional, flexografía y/o huecograbado.
- Estrategia 2: Obtención de una metodología óptima de análisis para el estudio de la liberación controlada de los compuestos activos microencapsulados desarrollados en este proyecto. Liberación controlada de compuestos activos positivo.
- Estrategia 2: Obtención de 2 prototipos de envase: envase semi- rígido para envasar carne y envase rígido para envasar guacamole.
- Estrategia 2: Obtención de envases que alarguen la vida del pollo en un 20% y que alargue la vida del guacamole en un 15%.
- Estrategia 2: Obtención de envases que no presenten problemas de organolépticos.
- Estrategia 3: Mejora de las propiedades barrera al oxígeno en films de PE al menos en un 30%.
- Estrategia 3: Mejora de las propiedades barrera al vapor de agua en films biodegradables al menos en un 20%.
- Validar los resultados del proyecto con las empresas del sector.
- Transferir los conocimientos investigados/desarrollados a las empresas del sector.
- Difundir los resultados al sector y a los usuarios de los materiales y productos plásticos.
Hay que señalar que todos los objetivos específicos del presente proyecto persiguen una mejora ambiental del sector plástico en la Comunidad Valenciana y una mejora en la competitividad de sus empresas
Empresas participantes
Resultados
Desarrollo de estructuras reciclables barrera al oxígeno, basada en compuestos de PVOH para productos fresco
Desarrollo de envases activos reciclables para productos fresco
Desarrollo de estructuras de envases barrera reciclables, mediante el empleo de tratamientos superficiales, plasma y e-beam
Desarrollo de estructuras de envase barrera compostables, mediante el empleo de recubrimientos metalizados en materiales bio
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En los medios
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Proyecto Envase 4.0
Nº Expediente: IMDEEA/2020/20
PROGRAMA: PROYECTOS DE I+D EN COOPERACIÓN CON EMPRESAS
ACTUACIÓN: IMDEEA-PROYECTOS DE I+D EN COOPERACIÓN CON EMPRESAS
PROYECTO: Envase 4.0 - Desarrollo de estrategias para la mejora de las propiedades de los materiales para envases
ENTIDAD BENEFICIARIA: AIMPLAS, INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL PLÁSTICO
SUBVENCIÓN CONCEDIDA: 189.847,50 EUR
"Proyecto cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020"
